LIST UČENIKA TURISTIČKE I UGOSTITELJSKE ŠKOLE DUBROVNIK 2011./2012.

Humanitarni projekt Vidim te

pokrenuli učenici – volonteri naše škole u suradnji sa svojim nastavnicima. Projekt se sastoji od niza prezentacija koje će se održati na satovima razrednika po svim razrednim odjelima, a s ciljem prikupljanja sredstava za školovanje siromašne djece Afrike. Cilj projekta je da svaki razredni odjel škole postane kumom jednom afričkom djetetu što će tom djetetu omogućiti školovanje tijekom jedne kalendarske godine, kao i pokriti osnovne životne potrebe (prehrana, nastavni pribor) za vrijeme boravka u školi.
Prikupljeni novac će se preko dubrovačke humanitarne udruge Dijete direktno poslati misionarima fra Sebastijanu Markoviću i Iliji Barišiću u Ruandu, odnosno Kongo.

17. studeni međunarodni dan srednjoškolaca

Izložba umjetničkih fotografija učenica Turističke i ugostiteljske škole

Kruh u bojama, mirisima i stihovima

Kruh je ono što volimo, što nas okružuje, miris i toplina, ugoda i veselje, te ujedno i povod za izložbu umjetničkih fotografija, pjesama, kruha i peciva, održanu u subotu 3. listopada 2009. u prostorijama Studentskog teatra Lero u Lazaretima.

Dojmljive i upečatljive umjetničke fotografije na subotnjoj izložbi u prostorijama Studentskog teatra Lero u Lazaretima djelo su Monike Vodenac i Doris Raguž, učenica 2. i 3. razreda Turističke i ugostiteljske škole koje inspiraciju pronalaze baš u našem Gradu. "Hvatati trenutke raskošne ljepote našeg grada nije teško, no teško ga je "uloviti" nepripremljena, bez šminke za turiste, a mi ga volimo onakvog kakav je" – kažu u programu izložbe. Ravnatelj Turističke i ugostiteljske škole Antun Perušina, nakon uvodnog obraćanja i samog otvorenja izložbe, priznao je da su ga fotografije ugodno iznenadile, posebice način njihova izlaganja, ali da su ga duboko dojmile pjesme autora Marka Bautovića, koje su mu probudile lijepa sjećanja. A „stihovi teku sami od sebe - teško je ne biti pjesnik u ovakvome gradu“. Zanimljivo je naglasiti da ti stihovi dolaze od iznimno uspješnog sportaša, koji poslije treninga i učenja nalazi i vrijeme za pisanje.

Posjetitelji su također imali priliku pratiti nastup talentirane Laure Hladilo, učenice prvog razreda ove škole, koja uči i solo pjevanje u Umjetničkoj školi Luke Sorkočevića, a sve je prisutne počastila pjesmom "Život je lijep", te nastup ne manje talentiranog učenika Marija Anđelića koji je osvojio posjetitelje pjesmom "Suzama". Publika nije skrivala oduševljenje za vrijeme njihova nastupa, pa ni za trajanja izložbe. Budući da smo u mjesecu kruha, budući kuhari i konobari Turističke i ugostiteljske škole sa svojim profesorima praktične nastave upriličili su primamljiv domjenak za sve posjetitelje, jer 'bez toga izložba ne bi bila izložba'. Ksenija Medović, tajnica Studentskog teatra Lero, s velikim povjerenjem je učenicima dala prostor i sav potreban pribor, te omogućila da se tijekom pripreme i same izložbe osjećaju kao doma. Da se ne zaboravi, svoje najtoplije zahvale učenice šalju Matu Brnjiću za sav trud i dobru volju prilikom izvođenja tehničkih rješenja. Nadahnutom i dragovoljnom suradnjom Milana Perića, profesora struke i Maje Milošević, profesorice hrvatskog jezika, čijom idejom je i potaknuta ova mala izložba, nastala je „još jedna slika koja će jednog dana naći mjesto u ladici učeničkih sjećanja“.
Napominjemo kako su svu hranu, a bilo je svega obilja, nakon izložbe učenici odnijeli Dječjem domu Maslina. Tako je izložba dobila i humanitarni karakter.
Kate Lujo

Terenska nastava

U subotu, 14. ožujka učenici Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik, 2.c THK i 3.c THK, bili su na terenskoj nastavi na Pelješcu. Posjetli su vinarije Bartulović, Matuško i Miloš, solanu Ston te degustirali kamenice u Vili Koruna.

REZULTATI NATJECANJA "GASTRO" 2009.

Imotski, 27. i 28. veljače 2009.

Disciplina br. 1.) Pripremanje menu-a u ekipi s našim učenikom osvojeno 2. mjesto, učenik Hrvoje Stjepović 2. razred, smjer kuhar;

Disciplina br. 2.) Posluživanje menu-a, osvojeno 2. mjesto, učenik 3. e razreda Renato Bjelopera s ekipom škola iz Vrgorca i Makarske;

Disciplina br. 3.) /

Disciplina br. 4) Hladni eksponat, osvojeno 1. mjesto, učenica Stela Metković, 3. f razred;

Disciplina br. 5) /

Disciplina br. 6.) Pripremanje kratkih i dugih barskih mješavina, osvojeno 1. mjesto, učenik Srđan Bašić, 3. e razred.

AEHT-a

Od 5.- 8. ožujka Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik domaćin je sastanka Predsjedništva AEHT-e, nacionalnih predstavnika zemalja članica, vijeća Mudraca i komisije za natjecanja.

Županijsko natjecanje

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik bila je domačin županijskog natjecanja iz talijanskog i francuskog jezika.

GASTRO 2009.

U tijeku su pripreme za regionalni GASTRO 2009. koji će se održati u Imotskom 27. veljače 2009. godine.

Terenska nastava

U petak, 13. veljače učenici Turističke i ugostiteljske škole Dubrovnik, ugostiteljskog smijera, bili su na terenskoj nastavi na Pelješcu. Posjetli su vinarije Bartulović, Matuško, Grgić i Miloš, solanu Ston te degustirali kamenice u Vili Koruna.

Natjecanje ššk Viktorija

12. veljače 2009. godine u Pločama održalo se županijsko natjecanje školskih športskih klubova (ššk) u košarci u konkurenciji mladića i djevojaka.

Ženska ekipa našeg ššk osvojila je prvo mjesto, te se time plasirala na regionalno natjecanje koje će se održati u zadru krajem mjeseca travnja.

Ššk Viktorija - djevojke nastupala je u sastavu:

1. Kiti Iveta - 4. B

2. Danijela Lonac - 4. C

3. Marija Šimunović - 3. B

4. Dora Bijač - 2. A

5. Nika Haklička - 2. C

6. Romana Stojanović - 2. C

7. Anđela Kalauz - 2. C

8. Iva Aerlić - 1. B

9. Monika Vodenac - 1. C

10. Mariela Petrović - 1. C

11. Marijana Matušić - 1. D